Conegliano Valdobbiadene Prosecco Dry pack 6x0,75l 11,5%

Původ a tradice

V srdci severní Itálie, mezi kopci regionu Conegliano Valdobbiadene, se zrodilo jedno z nejlepších prosecc na světě. Tato oblast s chráněným označením původu DOCG je považována za kolébku nejkvalitnějších šumivých vín. Vinice v podhůří Dolomit, na strmých svazích Rive di Refrontolo, jsou pěstovány tradičními metodami, kde se sklizeň provádí ručně, aby byla zachována nejvyšší kvalita hroznů odrůdy Glera. Každá lahev tohoto prosecca v sobě nese pečlivost, zkušenosti a vášeň vinařů, kteří se řemeslu věnují po generace.

Vlastnosti a chuťový profil

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry okouzlí svou svěží, harmonickou chutí a jemnými perličkami, které tančí na jazyku. V jeho bohatém aromatickém profilu naleznete tóny bílých květů, zelených jablek, hrušek a citrusů, doplněné lehkým minerálním závěrem. Střední sladkost je vyvážena osvěžující kyselinkou, což dává vínu elegantní a vyvážený charakter. Tento styl Dry je skvělou volbou pro ty, kteří hledají prosecco s jemnou sladkostí a šťavnatostí.

Výroba a metoda druhotného kvašení

Toto prosecco se vyrábí podle metody Charmat, která zachovává jeho lehkost, ovocný charakter a svěží perlení. Po pečlivé ruční sklizni se hrozny šetrně lisují a mošt fermentuje v nerezových tancích pod kontrolovanou teplotou, čímž si zachovává maximum přírodních aromat a elegance. Druhotné kvašení v tlakových tancích dodává vínu jemné, dlouhotrvající perlení a typický šťavnatý charakter.